油焖大虾—超级简单又好吃
有没有上班的小伙伴每天中午吃腻了外卖,而且没营养又不卫生。 以前只有去饭店才能吃油焖大虾,感觉这道菜做起来是很复杂的,在家只会做一些白水煮虾。自从有了宝宝,我将变身小厨娘让宝宝的营养更均衡。 看似很难的菜,却是非常非常非常简单的 而且就算中午带便当放凉了也很好吃哦
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步骤1/11
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剪去虾枪虾须去背部虾线
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准备一个碗,调一碗料汁,半碗清水,一勺蚝油,一勺生抽,两勺白糖,一勺白醋,一勺淀粉,一点点盐,适量白胡椒粉搅拌均匀备用
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步骤3/11
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葱姜蒜切好备用
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步骤4/11
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锅里放油
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油热放入葱姜蒜
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放入大虾翻炒加入料酒去腥
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步骤7/11
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炒出气泡,炒出这样的虾油,这是最关键的灵魂
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步骤8/11
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倒入料汁翻炒,小火焖煮3分钟
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大火收汁即可出锅
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步骤10/11
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汤汁浓郁太好吃了
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最后一步
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太香啦自己做一盘犒劳辛苦的自己
一道让你允指的的油焖大虾,简单又好吃,家里来客人也是拿出手的一道菜。带便当就算放凉也是特别入味哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
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