电饭煲版奶油炖菜
下班回到家喝上一碗热汤或者吃些带汤汁的菜品,最能给人家的温暖。 不过大家忙了一天下班回到家,还要再熬汤做饭什么的实在有点辛苦,所以奶油炖菜这种吃起来超级满足,制作又不会很麻烦的简单西餐就是我的首选啦~ 而且比起传统爆炒类中餐的繁琐准备工作和制作时的油烟,西餐就要温和友好得多了。 不要误会西餐一定需要很多步骤才能完成哦,用对了锅具这个好帮手,在家做西餐也可以非常简单!
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步骤1/10
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准备食材,鸡腿肉切成适口的大小,加入盐、胡椒粉和马铃薯淀粉拌匀腌制20分钟,西蓝花掰成小朵后焯水备用,胡萝卜去皮切成小块,洋葱和口蘑切成片;
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步骤2/10
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将白酱的材料混合均匀;
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步骤3/10
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钛古微压力ih电饭煲选择烹饪菜单加热;
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步骤4/10
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倒入橄榄油,加入鸡腿肉嫩煎之后取出;
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步骤5/10
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加入胡萝卜和洋葱,加入没过食材的水;
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选择炖煮模式1小时,这个功能可以实现低温慢炖,来释放食材本身的鲜美,而且不会破坏营养;
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步骤7/10
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程序20分钟后,加入白葡萄酒,再加入白酱、鸡腿肉、口蘑煮开;用钛古微压力ih电饭煲相比高压锅会更安全,不用等待泄气,中途可以随时开盖,不同的食材可以分次加入,最后再一同出锅,就可以得到一锅完美料理了~
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步骤8/10
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最后20分钟加入西兰花,这样能保持西兰花的色泽和口感;
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步骤9/10
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暖意融融,有菜又有汤~
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最后一步
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装饰上欧芹和撒些黑胡椒碎即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
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