蔬菜炒五花肉（少油版回锅肉）
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烹饪步骤
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步骤1/4
1.五花肉切片，放入不粘锅内煎，煎出油为止。
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步骤2/4
2.胡萝卜切片，洋葱青椒切丝。盛出锅内的五花肉，用锅里的油将洋葱和胡萝卜炒软。
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步骤3/4
3.炒软后，将蔬菜拨到一边，锅内放一勺豆瓣酱，炒香后下入五花肉和青椒。
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最后一步
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搅拌均匀，加入一点点酱油调味。出锅
小贴士
1.不用放盐，豆瓣酱也一点点就可以。
2.蔬菜炒肉的搭配:
蔬菜: 洋葱，青椒，胡萝卜，蘑菇都很搭
肉: 鸡腿肉，鸡胸肉，牛肉，猪肉
调料: 蒜蓉辣酱/辣白菜/豆瓣酱/小米椒（最少油）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-22
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