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雪媚娘的做法

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雪媚娘

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糯米粉 50g

、

玉米淀粉 15g

、

白糖 25g

、

牛奶 90g

、

黄油 10g

、

熟糕粉适量

、

淡奶油 180g

、

白糖（入淡奶油） 18g

、

草莓 6颗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
50g糯米粉+15g玉米淀粉混合均匀后过筛
步骤2/12 点击查看大图
倒入25g白糖+90g牛奶搅匀
步骤3/12 点击查看大图
盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳小洞
步骤4/12 点击查看大图
坐在放清水的碗中，入微波炉叮3分钟
步骤5/12 点击查看大图
趁热加入10g黄油拌匀至完全融合
步骤6/12 点击查看大图
180g淡奶油+18g糖打发
步骤7/12 点击查看大图
草莓洗净后去蒂擦干备用
步骤8/12 点击查看大图
把糯米团分成6等份
步骤9/12 点击查看大图
硅胶垫撒上适量熟糕粉，把小糯米团擀成圆片
步骤10/12 点击查看大图
放入淡奶油后再放1颗草莓
步骤11/12 点击查看大图
包起来，收口捏紧，朝下放置
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雪媚娘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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