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快手菜肉末丝瓜的做法

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快手菜肉末丝瓜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

虾

、

丝瓜 3根

、

肉末适量

、

葱姜蒜适量

、

小米辣 2个

、

料酒，生抽，蚝油适量

、

白糖，盐，鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
丝瓜去皮切成滚刀块，葱将蒜小米辣切碎。
步骤2/4 点击查看大图
锅里放入油烧热，再放入肉末煸炒出油，放入一半的姜蒜小米辣炒至微微发黄。
步骤3/4 点击查看大图
放入切好的丝瓜，翻炒3分钟之后再加入少许料酒，蚝油，生抽，盐，白糖，炒至丝瓜发软，加人调好的水淀粉。
最后一步点击查看大图
大火炒至汤汁浓稠，撒入剩下的葱姜蒜小米辣，装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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