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超级好吃～榴莲千层蛋糕的做法

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超级好吃～榴莲千层蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

牛奶 240ml

、

低筋面粉 90g

、

黄油 15g

、

白糖 20g

、

淡奶油 250g

、

糖粉 30g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
一个鸡蛋打散
步骤2/14 点击查看大图
倒入牛奶搅拌均匀
步骤3/14 点击查看大图
再加入白糖
步骤4/14 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤5/14 点击查看大图
再加入融化的黄油
步骤6/14 点击查看大图
面糊过筛两次
步骤7/14 点击查看大图
两勺面糊倒入平底锅，快速摊圆，小火煎至起大泡即可
步骤8/14 点击查看大图
面皮放凉
步骤9/14 点击查看大图
淡奶油加入糖粉打发至提起有小尖勾的状态
步骤10/14 点击查看大图
榴莲果肉压成泥，倒入淡奶油中搅拌均匀
步骤11/14 点击查看大图
一层面皮
步骤12/14 点击查看大图
一层淡奶油
步骤13/14 点击查看大图
放冰箱冷藏两个小时取出切块
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榴莲千层蛋糕就完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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