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温州大排（无糖）

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戴慧蕾

人在他乡，一定要会做家乡的特色美食，当想念家乡的时候，就用美食来治愈吧！
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1小时以上   |   切墩(初级)
猪肉腌渍：
、
大排肉、五花肉 1000g
、
盐 7克（2勺）
、
料酒 3勺
、
老抽 半勺
、
生抽（海天一品鲜） 4勺
、
醋 2勺
、
番薯粉 100g
、
生姜 4片
、
烧制大排：
、
盐 1勺
、
料酒 2勺
、
生抽 4勺
、
醋 2勺
、
豆瓣酱 半勺
、
香叶、八角、桂皮 适量
、
水 一高压锅
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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