低脂美味:芹菜木耳炒肉
芹菜能平肝降血压去水肿,其含铁量较高,黑木耳具活血功效,还能预防缺铁性贫血,胡萝卜富有维生素,低脂减肥。 夏天吃非常合适!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
黑木耳提前泡发两个小时,西芹与胡萝卜洗净后切好备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
瘦肉切成薄片,用蚝油、生抽、生粉、鸡精、食用油拌匀腌制一会儿。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里倒入适量清水倒入木耳 胡萝卜煮一下,这样它们的口感会软一些。
-
步骤4/7
点击查看大图
木耳跟胡萝卜煮开后,加入西芹断生,快速捞起滤水备用。注意:西芹焯一下水即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅凉油倒入腌制好的肉片、蒜头翻炒后备用。
-
步骤6/7
点击查看大图
就着锅内炒肉片的油,放入胡萝卜、木耳、西芹,翻炒后倒入少许清水。加入适量鸡精调味,倒入肉片翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
关火出锅。
1.喜欢木耳脆一点的朋友可以直接清炒,省去上面焯水这个步骤;
2.木耳一定要泡发,充分吸收水份炒的时候就不会炸锅。一般提前两个小时泡发为宜,久泡有毒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
芹菜木耳炒肉的其他做法
芹菜木耳炒肉的相关分类
芹菜木耳炒肉的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#香菇木耳西红柿炒鸡蛋
182896人看过 -
#我们约饭吧#豆芽菜炒肉
176875人看过 -
西红柿菜花木耳炒鸡蛋
15403人看过 -
#精致一人食#豆芽炒肉丝
120141人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芹菜叶炒鸡蛋
602106人看过 -
燕麦棒
14707人看过 -
凉拌菜花
156196人看过 -
辣椒炒茄子
26188人看过 -
低脂凉拌菠菜豆腐皮#米饭最强CP#
113277人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38353005人看过 -
芹菜叶炒鸡蛋
114291人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#小白菜炖豆腐
155041人看过