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吃不胖的鸡胸肉丸子的做法

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吃不胖的鸡胸肉丸子

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡胸肉 2斤

、

胡萝卜 1根

、

香菇 10朵

、

葱姜适量

、

鸡蛋 2个

、

蚝油 2勺

、

胡椒粉半勺

、

盐 2勺

、

淀粉 2勺

、

椰子油 1勺

、

白酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸肉去筋膜，用绞肉机绞成肉泥。
步骤2/9 点击查看大图
鸡胸肉泥加入鸡蛋，胡萝卜碎，葱姜末，蚝油，胡椒粉，淀粉，椰子油，厨师机中速搅拌10分钟。
步骤3/9 点击查看大图
厨师机解放双手，可以去洗盘子
步骤4/9 点击查看大图
搅拌好的肉泥。
步骤5/9 点击查看大图
用勺子勺出一个丸子，放在垫了烤纸的烤盘上。
步骤6/9 点击查看大图
一共要烤3烤盘，约50颗。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱200℃预热后，烤20分钟。
步骤8/9 点击查看大图
烤好的丸子可以直接吃，也可以速冻起来之后做丸子汤。
最后一步点击查看大图
番茄毛豆丸子汤~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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