温暖家常菜-丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒蛋是一道非常清淡的家常菜，做法也超级简单，调料的部分只需要用到，一小勺盐，一点点胡椒粉，一小勺糖即可。一起来看看吧
18克
28克
14克
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千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/8
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先把食材备好。木耳泡发，鸡蛋打散，丝瓜用盐水浸泡一会，容易祛除丝瓜的苦涩（浸泡一会之后用清水清洗一遍沥干水分备用）
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步骤2/8
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锅里烧热水，先把女木耳炒热水后捞出备用
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步骤3/8
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锅里下一勺油，油热把鸡蛋丢进去炒熟炒散。盛出备用
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步骤4/8
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锅里放油，油热放蒜末炒香
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步骤5/8
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丝瓜丢进去炒到颜色变深
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步骤6/8
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加入一碗水。然后加入调料：一小勺盐，一小勺糖，一点点胡椒粉。煮开。可以稍微多煮一小会，把汤汁炖浓稠
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步骤7/8
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把鸡蛋和木耳丢进去继续煮一分钟左右关火盛出
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最后一步
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装盘开吃！特别清淡，鸡蛋的香味浸在丝瓜的清香里，入嘴留香～
喜欢丝瓜再软一点的口感可以再稍微多炖一会。
没啥特别的技巧，只要你做一定能成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-22
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