夹肉专用白面饼
【4-334】 这是一个好汉懒汉不重要也算实现个小目标的故事……所以说啊话真的不能讲太满，今天好不容易闲下来一点，头晕犯困正事儿没干四舍五入瘫了一天 ----- 2020.5.21
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根据自己想要饼量舀面粉，中间挖坑撒些酵母粉，按着一斤面粉四两半水的大概比例往坑里倒水
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耐心划拉出一堆略带干粉的面絮絮
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想办法把面揉成团，正常来讲是一不太光滑硬面团
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不好意思上步揉面忘记搁油了...按着一斤面粉半两猪油的大概比例往里加就成
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努力揉匀揉光滑，分成自己喜欢的大小，顺手给它们搓长条，盖好搁旁边冷静个十来分钟
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挨个擀成大长条，温柔卷好竖起来摁扁
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正反随便擀两下，想办法整成一小碗，放到提前热好的平底锅或者电饼铛上
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大火烙到底儿上色，赶紧翻面想办法摁扁，烙太久会干边边那圈容易裂开
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继续大火把两面都烙成自己喜欢的颜色，再调成小火把饼炕熟烙到自己喜欢的程度
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或者直接挪到提前预热好的烤箱里把饼烤熟烤裂或烤鼓，图上这批好像是上下火两百度搁中层烤了七八分钟的样子
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-21
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