茄汤肥牛
-
步骤1/6
点击查看大图
将番茄切十字花刀,用开水把皮烫一下为了更方便去皮,去完皮的番茄切小块,备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
水开放入点食盐,烫煮一下百叶去除一下豆腥味。
-
步骤3/6
点击查看大图
水里加入料酒,水开加入肥牛卷烫至变色立即捞出。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里倒油,油热先加入葱姜泡椒小米辣黄灯笼辣椒酱,爆出香味再放入番茄,炒至软烂出水,加入四勺番茄酱再加入适量的水,煮开,放入两勺盐、一勺鸡精。
-
步骤5/6
点击查看大图
将配菜放入锅中煮熟煮入味
-
最后一步
点击查看大图
点缀上葱末(可以撒上花椒粉用热油浇上去,增加香味)
我不太爱吃姜所以我的姜切的比较大方便夹出来。
因为我的黄灯笼辣椒酱里面有蒜所以我也没有放。
为什么最后没有撒花椒粉泼热油呢?因为那是来自最近又胖了的人最后的倔强。
不用番茄就可以变成金汤肥牛了哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
茄汤肥牛的其他做法
茄汤肥牛的相关分类
茄汤肥牛的相关推荐
-
泡菜版烂肉碗豆
52399人看过 -
西红柿炖牛腩
15471697人看过 -
红烧肉
29865人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#巨下饭的辣椒炒鸡杂
211815人看过 -
#就是红烧吃不腻!#酸菜黄辣丁
160372人看过 -
牛肉烧笋子
108257人看过 -
排骨山药汤
140872人看过 -
红烧排骨
30111334人看过 -
泡菜炒鸡胗
143805人看过 -
酸辣黄腊丁
988722人看过 -
#一蔬一饭皆告白#辣椒炒赤松茸
72859人看过 -
清炒三色碗豆
246845人看过