豆角焖面
这是做两次豆角焖面攒成了一篇食谱 第一次做 还没来得急拍成品就被吃光了 豆角焖面很适合夏天吃的一道快手菜 一锅出
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步骤1/15
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白不老豆角掰成小段
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步骤2/15
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葱姜蒜 干辣椒
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步骤3/15
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家里没有五花肉 有的话带点肥的更好吃 且成薄片
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步骤4/15
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最主要的就是切点蒜末备用
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步骤5/15
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手擀面也可以用其他面条
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步骤6/15
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炒肉片 加入葱姜蒜 干辣椒 如果要是五花肉 就多炒会 把油炒出来
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步骤7/15
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加豆角
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步骤8/15
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豆角炒蔫 加老抽 生抽 一点点白糖
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步骤9/15
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翻炒一会儿
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步骤10/15
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加水 水末过豆角一点 颜色用老抽调 味道用生抽调 再加点盐 味的根据自己口味定 煮五分钟
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步骤11/15
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乘出一小碗汤
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步骤12/15
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这个就是煮五分钟 水还是要和末过豆角
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步骤13/15
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把面铺匀在豆角上 再在面上淋上刚才的一小碗汤
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步骤14/15
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调小火 焖15分钟
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最后一步
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关火 撒上刚才预留的蒜末拌匀就可以出锅了
准备蒜末 出锅前撒上 味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-21
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