川北凉粉
浏览 6.7万 · 收藏 377 · 学做 1
将做法保存到手机
川北凉粉不用去外面吃了,自己在家也可以做。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
300克水加10克豌豆淀粉混合,锅里烧700克水,水温70到75度时将淀粉糊倒入锅中不停搅拌,搅拌到锅中冒大泡泡豌豆淀粉颜色变透明状,放入模具,凉后放冰箱冷藏1-2小时。切成合适大小
-
步骤2/4
点击查看大图
大蒜花生捣碎
-
步骤3/4
点击查看大图
准备酱汁加入糖、生抽、辣油,花椒油,香油搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
淋酱汁就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
换个做法
川北凉粉的其他做法
川北凉粉的相关分类
川北凉粉的相关推荐
-
年夜饭 | 寓意满满的硬菜,好吃到舔手指~
4601131人看过 -
豆豉蒸排骨丨抽出一分钟,为你所爱的人做道菜
1027755人看过 -
专治嘴馋辣子排骨,香辣酥软,春节硬菜#一道菜表白豆果美食#
413270人看过 -
川菜-泡椒猪肝-滑嫩酸爽
1701181人看过 -
嫩滑的秘密泡椒牛肉丝
481250人看过 -
豉汁蒸排骨
152427人看过 -
爆炒小章鱼
8715896人看过 -
春节家宴必不可少的硬菜~蒜蓉粉丝蒸扇贝
171126人看过 -
烧椒皮蛋
167222人看过 -
超美味的油焖大虾
21712060人看过 -
#15分钟周末菜#土豆焖鸡
123597人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
237202人看过