醉花螺
以往都是白灼吃的,想换一个口味,就做了这个,这个是学的别人的,自己根据自己的情况改良的
-
步骤1/5
点击查看大图
买好的花螺静置吐沙,清洗干净
-
步骤2/5
点击查看大图
配料改刀装盘备用
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅冷油放入配料,炒香,再放入黄豆酱(不喜欢的可以不放)
-
步骤4/5
点击查看大图
炒香配料后,放入洗净的花螺,继续翻炒,倒入适量的生抽,白酒,少量清水,翻炒一下,盖上锅盖,等大概8分钟左右,汤汁差不多的时候就可以了,因放了黄豆酱,可以不放盐或少放盐!
-
最后一步
点击查看大图
开盖撒上葱花完活
1、这个过程一直大概都是中大火,还要看你的锅,因为大火炒出来的才好吃
2、辣椒和黄豆酱根据自己喜好添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
醉花螺的其他做法
醉花螺的相关分类
醉花螺的相关推荐
-
卤菜
1709449人看过 -
椒盐皮皮虾#美味开学季#
267277人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤蟹
141404人看过 -
素炒酸辣西葫芦
7722779人看过 -
#零腹担吃夜宵#超解馋的香软卤鸡爪
136834人看过 -
干锅基围虾
80283人看过 -
#夏至日,大口吃面#鸡丝汤面
140938人看过 -
咸肉炖早笋——时令鲜货抓紧吃
127048人看过 -
#我的2024年夜饭# 白菜粉丝羊肉煲
179110人看过 -
超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法
8122013人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁花螺
201654人看过 -
破防了✅好吃到舔手指的话梅排骨
617722人看过