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轻食低脂·素咖喱的做法

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轻食低脂·素咖喱

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加入高汤的咖喱味道会更加鲜美，但是熬高汤也确实麻烦。家乐浓汤宝，完美地解决了这个大麻烦！小小一块浓汤宝，用1L水兑开，特别好喝！也为这道素咖喱加分不少呢～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

胡萝卜 2根

、

杏鲍菇 1个

、

西兰花半个

、

咖喱 2块

、

清水 1升

、

浓汤宝 1块

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
胡萝卜、土豆、杏鲍菇切成小块
步骤2/13 点击查看大图
西兰花切成小朵，焯水1分钟后捞出，待用
步骤3/13 点击查看大图
洋葱切小块
步骤4/13 点击查看大图
锅内少油，热锅冷油，倒入洋葱，小火炒出香味
步骤5/13 点击查看大图
倒入土豆、胡萝卜、杏鲍菇，炒到能闻见香味
步骤6/13 点击查看大图
倒入1升清水，大火烧开
步骤7/13 点击查看大图
转小火，放入1块浓汤宝
步骤8/13 点击查看大图
土豆煮软后，关火。放入咖喱块，搅拌至咖喱融化
步骤9/13 点击查看大图
中火煮到锅中变稠，即可关火
步骤10/13 点击查看大图
倒入西兰花，翻拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
素咖喱打底，和米饭一起吃，特别开胃
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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