飘香卤鸡
昨天是520,也是我和老公的5周年结婚纪念日,虽然没有出去吃大餐买贵重的礼物,但有温馨的家、充满爱的自制美食,足矣。
-
步骤1/7
点击查看大图
将小颗粒的香料用纱布包起来,桂皮香叶一会直接加水中就行
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡肉绰水:鸡中加入冷水、料酒、姜片,煮沸至一分钟,关火捞出。
-
步骤3/7
点击查看大图
放入砂锅,加纱包、姜片(已铺在砂锅底部)
-
步骤4/7
点击查看大图
加入桂皮香叶
-
步骤5/7
点击查看大图
加冰糖
-
步骤6/7
点击查看大图
加入清水、料酒、生抽、老抽、盐,大火煮开(约15分钟),转中小火继续卤30分钟,途中自己尝汤试咸味,不够的自己加盐。
-
最后一步
点击查看大图
卤至筷子易插入鸡肉,即可。
Ps:我这次做的,水加的有点多,各位水可以少加点,老抽也可以多放点,卤出来的颜色会更漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
飘香卤鸡的其他做法
飘香卤鸡的相关分类
飘香卤鸡的相关推荐
-
空气炸锅鸡胸肉
272048人看过 -
超简单快手法式香草羊排
11283人看过 -
简单快手鸡蛋汉堡
11797人看过 -
#春天的鲜味#椒盐虾滑小方
136293人看过 -
空气炸锅(酥脆鸡胸肉)
64660人看过 -
黑糖姜枣茶
23325人看过 -
豪华鸡蛋汉堡
382084人看过 -
藜麦小米南瓜粥——健脾养胃减脂粥
1719764人看过 -
#元宵节美食大赏#香辣龙虾尾
209970人看过 -
云南菜-花生白菜汤
9266人看过 -
0失败无蜂窝软嫩的鸡蛋羹
1911388人看过 -
宝宝辅食~鸡蛋疙瘩汤~鸡蛋面糊汤
50299人看过