家常香辣牛肉条
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
新鲜牛肉
500g
、
八角
两颗
、
花椒
适量
、
小葱
一小段
、
香叶
三,四片
、
姜片
四,五片
、
生抽
适量
、
蒜
3瓣
、
盐
适量
、
冰糖
适量
、
黄酒
适量
、
干辣椒
适量
、
油
适量
、
老抽
适量
、
十三香
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛肉洗干净 放到锅里 放入调料 中火焖煮40分钟
-
步骤2/5
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肉煮熟后捞出来 筷子扎一下透了就是熟了
-
步骤3/5
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切成条
-
步骤4/5
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起锅烧油 把干辣椒 葱姜蒜花椒准备好 爆锅炒香 倒入牛肉条 翻炒 倒入少量糖 生抽 盐适量 十三香一点点
-
最后一步
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装盘啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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