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鸡胸肉炒萝卜丝的做法

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鸡胸肉炒萝卜丝

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鸡丝很嫩，口感很好，萝卜丝也有特别的香味，腌制过得萝卜，没有萝卜的水气味，很好吃。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 250g

、

白萝卜 250g

、

青椒 1个

、

干辣椒 5个

、

淀粉 4勺

、

胡椒粉少量

、

老抽 2勺

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
白萝卜切丝，鸡胸肉切丝备用。
步骤2/13 点击查看大图
白萝卜加3勺盐腌制备用。
步骤3/13 点击查看大图
鸡胸肉切丝，加淀粉，老抽，胡椒粉抓匀。
步骤4/13 点击查看大图
萝卜腌出水后，把水倒掉，用清水洗一遍，再挤干水，备用。
步骤5/13 点击查看大图
青椒切丝，干辣椒切段。
步骤6/13 点击查看大图
洋葱切丝。
步骤7/13 点击查看大图
锅里加油烧热，放入干辣椒段。
步骤8/13 点击查看大图
炒香后加鸡丝炒熟。
步骤9/13 点击查看大图
加青椒和洋葱，搅拌均匀。
步骤10/13 点击查看大图
再加入萝卜丝继续翻炒。
步骤11/13 点击查看大图
加盐，加生抽，搅拌均匀。
步骤12/13 点击查看大图
炒熟出锅。
最后一步点击查看大图
用小盘子装上，找个光线好的地方，拍好照片，就完成了。

小贴士

调味的时候，记得尝一尝，一次少加一点，不够再加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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