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干炸鸡翅的做法

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干炸鸡翅

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10~30分钟

鸡翅

、

淀粉

、

葱

、

料酒

、

生抽

、

鸡蛋

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅洗净两面划三刀。
步骤2/8 点击查看大图
煮锅加水烧开，放鸡翅，葱段，料酒，煮至断生捞出冲洗干净。(约6分钟左右)
步骤3/8 点击查看大图
放盐，生抽，鸡蛋抓匀腌制片刻。
步骤4/8 点击查看大图
放干淀粉抓匀。
步骤5/8 点击查看大图
干淀粉混合少许盐。
步骤6/8 点击查看大图
翻滚鸡翅均匀裹上淀粉，筷子夹起抖掉余粉。
步骤7/8 点击查看大图
起油锅，大概七分热时放入鸡翅，翻面，炸至两面微黄即可。(按家人口味需求自行添加调味料，喜欢外皮酥脆可再复炸一次，家有幼童的这样就可以了)
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解馋！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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