蜂蜜鸡翅—懒人的福音
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大约十年前,我和一位小同事在我公司一个分支机构的财务工作,那个时候,因为中午没有午休时间,因此大部分同事都不回家,中午大家有的去食堂,一但大部分同事会带些饭菜到单位,吃饭时大家拿出各自的饭菜,在一起吃。 我那位同事经常会带一些不一样的饭菜来,其中 一道菜就是这道简单又美味的“蜂蜜鸡翅”,后来好多同事喜欢这道菜,因此,这位同事就把菜谱打出来了发给大家,大家都试着做这道菜,因为简单好学,我也学会了,试着做过几次,特别成功,家里孩子特别爱吃。直到现在,每当我做这道菜,都会想起和同事一起工作,一起吃饭,一起研究美食的美好时光。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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选5~8个翅中放碗中,加老抽1勺,香油1勺,花椒25粒,蜂蜜一勺、葱丝姜丝适量进行腌渍。(一般我选小又瘦一点的翅中容易入味)
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步骤2/4
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腌两小时入味后,将鸡翅检出平码在盘子中。
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步骤3/4
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将盘子放进微波炉,用微波80的火加热4至5分钟,取出,翻一下面,再加热3~5分钟。就OK了。
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最后一步
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最后一步,成了。这道菜色泽鲜艳,香味扑鼻,拿出来,品尝美食喽。口感香而不腻,管保你吃了这次想下次。
小贴士
鸡翅一般是冷冻的,做这道菜时,得先解冻。不及时,可以自然解冻,着急时可用微波炉的解冻功能解冻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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