金针菇穿尖椒
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步骤1/5
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金针菇用凉水洗净,尖椒切成小段,买的时候最好挑上下一边粗的,匀称一点
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步骤2/5
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取一小撮塞进去,塞紧一点
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步骤3/5
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锅里放油,刚好油铺满锅底,把尖椒放进去剪
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步骤4/5
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用筷子翻个,慢一点哦,不然金针菇受热变软就会掉出来,煎成两面有点金黄,看起来青椒有点糊了的样子就行了,然后把蒜末放进去
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最后一步
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把上面蒜末以下的调料按照量都放到一个小碗里,比吃酸多放点醋,爱吃甜就多放点糖,搅拌均匀倒入锅里,盖盖焖到快没有汁,留一点汁,用铲子馋出来哦,不要用筷子夹了,把汁临上面就哦k啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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