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给血液和肠胃来次大扫除—低脂无油的凉拌洋葱木耳的做法

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给血液和肠胃来次大扫除—低脂无油的凉拌洋葱木耳

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现在人们的生活条件越来越好，不愁吃穿用，愁的是如何吃的健康，用的放心。这道菜做起来简单，但是功效可不简单，洋葱和木耳不但低脂低热量还能有效降低胆固醇和血液中的脂肪，是一道低成本高效能的菜，我家餐桌上经常出现。你也一起来做吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫皮洋葱半个

、

木耳适量

、

香菜 1根

、

小红椒 1个

、

老陈醋适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
木耳提前泡发洗净，洋葱，香菜和小红椒清洗干净备用。
步骤2/5 点击查看大图
木耳凉水入锅煮，水开后捞出沥干，热水锅中加入洋葱，不盖锅盖焯水10秒左右，不要煮熟。
步骤3/5 点击查看大图
捞出放入提前备好的冰水中过冷。
步骤4/5 点击查看大图
将沥水后的洋葱铺底，再放上木耳、香菜和小红椒。
最后一步点击查看大图
最后淋上老陈醋和生抽这样一道简单美味的健康菜就完工了。

小贴士

洋葱焯水时间不能长，焯水后要立即过冷水，不然就失去清脆口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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