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土豆肉末盖浇饭

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花儿的美食厨房

盖浇饭的特点是饭菜结合，食用方便，米饭能迅速吸收炒菜里的汤汁，吃起来更入味，很适合一人食，食用中一个盘子一个饭勺就够了，之后清洗碗筷也是相当省心。所以赶上一人食的午餐，我多半就会用冰箱里所剩不多的边角料做道盖浇饭，方便快捷美味。 这道土豆肉沫盖浇饭，所用食材还蛮丰富的，化冻猪肉馅的时候，发现还有冷冻的豌豆，冰箱里还有根有些蔫了的尖椒，要是给家人做饭，这些食材肯定不够，一人食的分量就刚刚好，放入几个干辣椒，口味就微辣咸香，特别好吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 一个
、
尖椒 一根
、
猪肉馅 60克
、
葱末姜末 少许
、
干辣椒 3个
、
豌豆 一小把
、
食用油、料酒、生抽、蚝油、鸡粉、盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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