腐乳鸡翅
腐乳鸡翅是一道广东传统名菜,鸡翅里包裹着浓郁的腐乳味,我真的超爱的。
-
步骤1/14
点击查看大图
先把鸡翅清洗干净,沥干水分装盘备用
-
步骤2/14
点击查看大图
调料汁:把腐乳、生抽、老抽、料酒、白砂糖、姜片、大蒜全部加入碗中,搅拌均匀备用
-
步骤3/14
点击查看大图
把鸡中翅全部对半剁开
-
步骤4/14
点击查看大图
装入保鲜袋里
-
步骤5/14
点击查看大图
把刚刚调好的料汁全部倒入鸡翅里
-
步骤6/14
点击查看大图
用料汁给鸡翅按摩均匀,腌制30分钟左右
-
步骤7/14
点击查看大图
把鸡翅倒入盘中,把葱切成葱花
-
步骤8/14
点击查看大图
热锅下一点点油,油不需要太多,一勺即可
-
步骤9/14
点击查看大图
把鸡翅全部夹入锅里,不要倒汁,中火慢慢煎
-
步骤10/14
点击查看大图
煎至像这样两面焦黄,全程大概3-4分钟
-
步骤11/14
点击查看大图
把腌制鸡翅的调料汁全部倒入锅中,再加入半杯水,用一次性的杯子
-
步骤12/14
点击查看大图
盖上锅盖中火焖5-6分钟左右即可
-
步骤13/14
点击查看大图
汁不用收得太干,像这样就可以关火撒上葱花出锅了
-
最后一步
点击查看大图
装盘后再撒上一点芝麻,这道菜就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
腐乳鸡翅的其他做法
腐乳鸡翅的相关分类
腐乳鸡翅的相关推荐
-
皮蛋豆腐
31038711人看过 -
皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包! #春天的鲜味#
173324人看过 -
冬瓜沙白瘦肉汤
53781人看过 -
小米南瓜粥
1672783人看过 -
洋葱肥牛
3699人看过 -
duangduang~古早抖臀蛋糕‼️新手一次成功
22064人看过 -
糯米烧麦
788526人看过 -
腌制嫩牛肉
49292人看过 -
茄子包子
194610人看过 -
炸藕夹
571286人看过 -
可乐话梅小排
99712人看过 -
江苏红烧栗子鸡,板栗好去皮方法
321053人看过