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家常菜下饭菜，香菇—海鲜菇炒肉片的做法

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家常菜下饭菜，香菇—海鲜菇炒肉片

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没有高大上的食材，也不用高大上的调味料和特殊处理。家常菜的魅力就是简单，易做，下饭，回味无穷。吃的是原汁原味，而不是外卖的香料味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

香菇 4朵

、

海鲜菇 50－100克

、

青椒一个

、

干红椒适量。

、

糖小半勺

、

生抽一小勺

、

耗油 1勺

、

盐适量

、

蒜 3瓣

、

姜 1片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.菇洗干净，海鲜菇切断，香菇切片。
步骤2/6 点击查看大图
2.清水加一勺盐和适量的油下，水开入菇菇汆熟。
步骤3/6 点击查看大图
3.五花肉切片，锅热不加油，把肉的油脂煸出来。下蒜片和姜片爆香
步骤4/6 点击查看大图
4.下入汆好的菇菇和青、红椒。
步骤5/6 点击查看大图
5.加盐，耗油，生抽，翻炒均匀，一点糖提鲜。出锅。
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6.成品，是不是很有食欲，下饭菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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