简单又健康的水蒸蛋
这是一款适合小宝吃的水蒸蛋,小的时候妈妈做给我吃,现在我做给自己的宝宝吃
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步骤1/7
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两颗鸡蛋加少许盐,打散
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步骤2/7
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加入150克的水,搅匀,用纱网过滤出上面的泡沫,过滤完的蛋液蒸出来更加的嫩滑,当然没有滤网的也可以省去这步
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步骤3/7
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倒入香油,用保鲜膜封好
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步骤4/7
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在保鲜膜上用牙签扎出几个小孔有助于排气
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步骤5/7
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蒸锅凉水上锅蒸大火蒸15-20分钟
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步骤6/7
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成品特别鲜嫩
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最后一步
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给宝宝吃可以用刀划开倒进盘子里凉的更快些
蒸蛋里只加了水盐和油,没有过多的调味品,吃起来蛋香味更浓,更适合小宝吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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