燕麦巧克力蛋糕|健康烘焙

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过生日给自己做了这个健康低脂又好吃的小蛋糕低脂健康巧克力蛋糕，香甜浓郁巧克力味，减脂期也能吃得很满足哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

即食燕麦片 30克

、

全麦/黑全麦面粉 20克

、

牛奶 60克

、

泡打粉 1.5克

、

熟透的香蕉 1根（中等大小）

、

黑巧克力 15克

、

黄油 5克

、

蜂蜜（可选） 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
烤箱190度预热黄油和黑巧克力微波炉加热1分钟至融化
步骤2/10 点击查看大图
巧克力我用的是这种
步骤3/10 点击查看大图
香蕉压泥跟巧克力黄油混合均匀
步骤4/10 点击查看大图
放入其他材料混合均匀
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倒入模具，我做了双份的量做了两个，一个倒入硅胶模具，一个烤碗垫油纸倒入面糊
步骤6/10 点击查看大图
入烤箱190度烤25分钟左右
步骤7/10 点击查看大图
拿出来晾凉
步骤8/10 点击查看大图
圆形的淋上酸奶，放两个小樱桃，放冰箱冷藏，第二天早餐吃
步骤9/10 点击查看大图
热吃凉吃都可以
最后一步点击查看大图
假装生日蛋糕，也是不错的哇！

小贴士

给出的份量是一人份的，我做了双份的两个！圆形那个是我自己吃的，用的是整片的即食燕麦片，没有放蜂蜜，我觉得因为香蕉还有巧克力有甜味，甜度刚刚好是我喜欢的粗粮口感！长方形的给我老公的，用的是碎的即食燕麦片，放了10克蜂蜜，他不减脂平时不怎么吃粗粮，他觉得甜度刚刚好口感略粗糙但是他觉得巧克力味很香浓很好吃呢！像我一样吃惯粗粮不喜太甜，可以用纯度高一些的黑巧克力，我用的是74%！喜甜的话，可以加蜂蜜，巧克力可以用纯度低一些的来增加甜度！黄油5克热量很低可以忽略，但是加了口感和香味会好很多，建议不要省略哦！冷藏后食用巧克力味会更浓郁些！如果不喜欢凉吃可以微波炉加热30-40秒即可！（不要超过1分钟，会干）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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