宝宝超爱吃的奶酪棒
家里有宝宝的不用再出去买奶酪棒咯~轻松做出好吃的奶酪棒,大人孩子一起享用,简单快捷有营养。
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步骤1/18
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准备好做奶酪棒的食材。
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步骤2/18
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白糖15克
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步骤3/18
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把小棍放到模具中备用。
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步骤4/18
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吉利丁片泡到发软后,备用。(注:吉利丁片最好用冰水泡软,千万别用热水,要不然就化没了。)
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步骤5/18
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倒入150g牛奶,3片芝士片放入牛奶中。(这一步也可以省略,直接倒入锅中,我是因为小锅就一个档,怕弄芝士片的时候牛奶糊了定锅,所以先倒入碗中。)
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步骤6/18
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把准备好的牛奶芝士片放入锅中,小火至融化。
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步骤7/18
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一定要全部熔化好。
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步骤8/18
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然后把吉利丁片放入融化好的牛奶锅中,搅拌至融化,合为一体。(牛奶混合物处于80℃以下的时候放吉利丁片,不然会不凝固。)
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步骤9/18
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吉利丁片融化好后,如果想细腻一点,过滤一下。
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步骤10/18
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放入提前准备好的模具中。
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步骤11/18
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用不了的可以放入其他容器中。
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步骤12/18
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我还是不建议放这样的雪糕模具中,因为最后拿出来肯定不美观,哈哈
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步骤13/18
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放入冰箱2个小时以上,拿出来,好吃的奶酪棒做好啦~
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步骤14/18
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是不是雪糕模子弄出来不好看啊,我是用刀子启出来的,虽然不好看,但是很好吃,味道浓厚,一口很过瘾,哈哈哈哈(冰糕模具可以用热水烫一下再拿出来,这样好脱模具,我忘记了烫)
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步骤15/18
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可爱的小猪猪模具,下次我要做哆啦A梦的
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步骤16/18
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大家可以买各种各样的模具做,包装好送人也是不错的(*๓´╰╯`๓)♡
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步骤17/18
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很好吃,第一次做,很成功,宝宝想吃,随时做给他吃。
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最后一步
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是不是很可爱呢,一点都不腻,一家人都爱吃(⑉°з°)-♡果果们,快快做起来吧~
控制好火候,不要大火;糖不建议放太多;按照我说的量,做出来的奶酪棒真的超级好吃吃;吉利丁片没有任何味道,放心使用;自己做干净卫生方便省钱,你还不赶紧给你家宝贝做起来吗~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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