简单易做的日式溏心温泉蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜鸡蛋(不新鲜的最好不做了)洗净;锅中放凉水烧开后用大汤勺轻轻放入鸡蛋,一定要轻噢,不然鸡蛋会爆开;中小火煮7分钟后捞出放入凉水中;然后剥掉蛋皮
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步骤2/4
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将50ml水、50ml酱油、150ml味淋倒锅中,大火烧开后凉凉~水、酱油、味淋的比例是1:1:3
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步骤3/4
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汁凉凉后放入鸡蛋后放冰箱存放入味,至少4个小时,时间越久越入味
步骤4/4
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发布于 2020-05-21
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