虾滑冬瓜汤
虾的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，还有丰富的微量元素和维生素A，提高免疫力记得要多吃虾哦，鲜虾和降脂减肥的冬瓜结合在一起，再配上鸡蛋和菌菇，减脂又美味、调味交给浓汤宝就OK了。
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食材准备好
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鲜虾去头尾剁碎，不要剁太碎，有些颗粒虾肉口感更好
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放一点点白胡椒粉，勺子上这些量稍多
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一勺淀粉
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半个鸡蛋清就可以，朝一个方向将虾不停混合
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步骤6/15
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冬瓜切片
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剩下的鸡蛋煎出型
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放点姜或葱花炒一下虾头
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加入清水750g大约4碗水左右，水可以多放些，因为浓汤宝味道非常香浓
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步骤10/15
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加入冬瓜和鸡蛋
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撇除红末
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加入家乐浓汤宝清鸡靓汤口味
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戴手套用虎口挤出球状，用勺子铲下放入汤中
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步骤14/15
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待虾仁变成浅粉色，在煮一分钟左右捞出
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最后一步
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浓香四溢，每一口都是满满的营养
如果和我一样用8只虾，放半个蛋清即可，太稀不容易成型，而且也会影响口感，虾仁如果特别少也可以不放蛋清。一颗浓汤宝味道特别浓，可以适量多加些水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-21
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