番茄肥牛
可作菜也可盖饭,适合忙碌上班族。
26克
42克
54克
583
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
洋葱切块,蒜切末,番茄一个切小丁,两个切稍大的块。
-
步骤2/8
点击查看大图
用开水烫一下肥牛去血水,捞出备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
调酱汁: 生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、糖半勺、胡椒粉小半勺。淀粉加清水调半碗淀粉水。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中下底油放入洋葱和蒜末炒香。
-
步骤5/8
点击查看大图
先放切成小丁的番茄炒出番茄汁。
-
步骤6/8
点击查看大图
再加入大块的番茄翻炒几下。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入烫好的肥牛,倒入调好的酱汁和淀粉水。大火烧开一分钟左右即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘撒少许葱花点缀。
如果是买的是温室番茄,番茄味一般不太浓,可以在酱汁里再加一勺番茄酱。
番茄切小丁的是为了更容易出番茄汁,切块的是为了吃的时候能吃到整块的番茄。如果嫌麻烦都切成一样的也没关系。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
番茄肥牛的其他做法
番茄肥牛的相关分类
番茄肥牛的相关推荐
-
油焖尖椒(油焖辣椒)
694911人看过 -
芹菜炒牛肉丝
19746人看过 -
滋补靓汤--排骨玉米胡萝卜汤
547904人看过 -
韭菜盒子小葱盒子
117017人看过 -
快手菜~清蒸鳕鱼
1731512人看过 -
双椒苦瓜炒蛋#一人一道拿手菜#
93745人看过 -
新疆拉条子牛肉拌面
125630人看过 -
#夏日吃货嘉年华#炸鸡排
103828人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1579932人看过 -
油焖黑虎虾
237995人看过 -
油爆小河虾
7477140人看过 -
红焖黑虎虾
62454人看过