番茄肥牛
可作菜也可盖饭,适合忙碌上班族。
-
步骤1/8
点击查看大图
洋葱切块,蒜切末,番茄一个切小丁,两个切稍大的块。
-
步骤2/8
点击查看大图
用开水烫一下肥牛去血水,捞出备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
调酱汁: 生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、糖半勺、胡椒粉小半勺。淀粉加清水调半碗淀粉水。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中下底油放入洋葱和蒜末炒香。
-
步骤5/8
点击查看大图
先放切成小丁的番茄炒出番茄汁。
-
步骤6/8
点击查看大图
再加入大块的番茄翻炒几下。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入烫好的肥牛,倒入调好的酱汁和淀粉水。大火烧开一分钟左右即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘撒少许葱花点缀。
如果是买的是温室番茄,番茄味一般不太浓,可以在酱汁里再加一勺番茄酱。
番茄切小丁的是为了更容易出番茄汁,切块的是为了吃的时候能吃到整块的番茄。如果嫌麻烦都切成一样的也没关系。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
番茄肥牛的其他做法
-
好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇
-
#相聚组个局#番茄肥牛汤
-
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
-
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士番茄肥牛锅
-
#晒出你的中秋团圆饭#番茄金针菇肥牛汤
-
#冬天就要吃火锅#一个人的番茄酸汤肥牛暖锅
番茄肥牛的相关分类
番茄肥牛的相关推荐
-
香菇辣子鸡块
20435人看过 -
#时令蔬菜最养人#饭店里爆款—金汤肥牛
311397人看过 -
鲜橙蒸蛋小宝贝美食冬季养生餐
21094人看过 -
【萝卜丸子】使孩子们念念不忘の
3169366人看过 -
爱死这道家常下饭菜~辣椒炒肉~好吃到跺脚
191677人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
279581人看过 -
陈皮骨 | 甘香开胃
847629人看过 -
#袋福到万家#葱油味菠菜拌粉丝
159980人看过 -
土豆排骨
645262人看过 -
#开启观赛嗨吃局#小龙虾拌面
162827人看过 -
肉嫩汁多的日式肥牛盖饭,搅一搅拌一拌一顿吃三碗!
1607952人看过 -
辣子鸡丁
25406404人看过