是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
山泉水浸鱼的做法 点击查看大图

山泉水浸鱼

浏览 2.6万 · 收藏 201 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

王晴广州

今天跟大家分享一道传统的粤菜，山泉水浸鱼。浸鱼比清蒸鱼更鲜美，并且将鱼的腥味和杂质都在浸到水里了，由于浸的时间短，并且小火，营养成分都保留下来。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
宝石斑 1条（约600g）
、
生姜 少许
、
红葱头 4根
、
芫茜 2根
、
生抽 50g
、
白糖 1勺
、
盐 少许
、
花生油 30g
烹饪步骤
小贴士

鱼不要买太大的，超过一斤半就难熟，太大的中间还是生的，鱼皮已浸烂了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

换个做法

山泉水浸鱼的相关分类

棒棒糖 冰糖葫芦 雪花酥 年夜饭 大白菜 腊肠 更多

山泉水浸鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许