果仁牛角包
想吃牛角包，又想有果仁，这款面包可以试试看~简单粗暴，外焦里嫩~
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步骤1/5
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把面粉+酵母+糖+旺仔牛奶+盐+鸡蛋倒入和面机20分钟和面。到拉出粗膜，放入黄油继续和面，直至拉出手套膜。再进行第一次发酵1.5小时，手指沾粉戳洞不反弹就可以了。
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步骤2/5
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擀平消泡，擀平长方形，切成等腰三角形，放入自己喜欢的果仁，和奶酪。
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步骤3/5
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这个我放了奶酪
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步骤4/5
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从大到小卷起来，卷起来后涂上蛋液，150度上下火烤20-25分钟
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最后一步
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出锅了，可以做22个牛角包，我没称重，大家做的时候称重一下分成20个左右就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-20
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