山药紫薯米粉蒸蛋糕–消耗宝宝米粉
吃不完的米粉终于不用浪费啦!一款有咀嚼能量的宝宝都会爱的紫薯山药米粉蒸糕~ 紫薯不仅粗纤维含量很高,花青素含量也高,比吃蓝莓要好哦,一周给宝宝安排两三次吧! 山药是一种具有高营养价值的食物,具有改善体质、健脾益胃等作用!
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步骤1/7
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紫薯和山药切丁,提前蒸十分钟待用!
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步骤2/7
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称40克米粉放入成有鸡蛋的碗中,用手动打蛋器搅拌均匀
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步骤3/7
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装入裱花袋,剪开一个口
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步骤4/7
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准备一个玻璃碗,碗底铺硅油纸,玻璃碗四周抹油,先挤入一层鸡蛋米粉泥,撒上蒸好的山药紫薯粒
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步骤5/7
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然后再挤一层鸡蛋米粉泥,重复撒一层山药紫薯粒,盖上保鲜膜,牙签扎孔,水开上锅蒸15分钟焖五分钟
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步骤6/7
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软软糯糯的蒸糕就好啦,可以切成条做手指食物
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最后一步
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口感不输打发蛋白的蒸蛋糕哦~
1、山药过敏的宝宝记得带手套削皮!
2、山药和紫薯粒最好提前蒸一下,不然和米粉一起蒸15分钟会稍硬!不适合小宝宝食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
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