法式红酒炖牛肉
今天520,做个不一样的菜给妈妈
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步骤1/6
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牛肉切成大块,洋葱切碎备用
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步骤2/6
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锅烧热,加入适量橄榄油,下入大蒜和牛肉块,煎至牛肉表面变色,盛出备用
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步骤3/6
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国内放入洋葱,炒至洋葱变色变软
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步骤4/6
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放入牛肉,百里香,香叶,用黑胡椒,盐调味,加入一整瓶波尔多红酒,大火烧开,转小火加盖煮1小时
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步骤5/6
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加入蘑菇,继续炖煮半小时
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最后一步
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关火后捞出,装盘,适当点缀即可
牛肉建议用腱子肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
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