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地三鲜

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爱做美食的陽宝
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10-30分钟   |   配菜(中级)
土豆 1个
、
茄子 2个
、
青椒 1个
、
葱，姜，蒜 适量
、
盐 2克
、
蚝油 1勺
、
糖 少许
、
鸡精 半勺
、
生抽 适量
、
淀粉 1勺
、
水 少许
烹饪步骤
小贴士

茄子去皮口感会好一点，我这次没削皮，炸茄子油温要高些，油温低茄子会吃很多油，我用的青椒是辣的，不喜欢辣的可以用那种柿子椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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