火爆全网的日式豆乳盒子蛋糕,究竟有多好吃?网友:一口四种滋味
火爆网络的蛋糕,低脂低糖高钙好吃不会胖,美食圈里大热的豆乳盒子蛋糕究竟有怎样的魅力呢?大概是清香的豆乳味道伴着浓郁的奶香味,滑滑嫩嫩入口即融的口感实在是打动人心。 包含奶酪豆乳,自磨豆浆,进口黄豆粉,豆浆戚风,安佳淡奶油。一口下去能吃出四种味道,带来非常特别的味蕾体验。入口即化的豆乳和奶油,再与松软的蛋糕合体,最后撒上日本进口黄豆粉,甜度刚好不腻,非常非常好吃!!豆乳、奶油、蛋糕、豆粉的好味道,一口都给你! 其实这款蛋糕的制作方法很简单哦,只需要七步即可完成。下面就跟着小贝一起制作吧。
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步骤1/8
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将蛋黄和细砂糖搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉,切拌均匀。
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步骤2/8
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将豆浆放入锅中烧开,然后分词加入到蛋黄糊众,一边加一边搅拌。
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步骤3/8
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将豆浆和蛋黄糊倒入锅中,小火加热,不停搅拌,很快面糊就呈乳霜状,关火盛出放凉待用。
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步骤4/8
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将软化的奶油奶酪用打蛋器打顺,加入放凉的豆浆蛋黄糊,用打蛋器搅拌均匀即可,装入裱花袋中待用。
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步骤5/8
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100g淡奶油和10g白砂糖打发至有明显纹路即可,装入裱花袋中待用
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步骤6/8
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准备好戚风蛋糕片,先将一片蛋糕放入盒子,挤上一层淡奶油,再挤上一层豆乳,接着放入第二片蛋糕,同样挤上一层淡奶油,一层豆乳,最后筛上一层熟黄豆粉。
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步骤7/8
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放入冰箱冷藏3小时即可食用,超好吃哦。
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最后一步
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来,张嘴,尝一尝,保证你吃了还想吃!
有不明白的可以问我哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
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