酸菜猪肉包子
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步骤1/19
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1.将酸菜切碎,
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2.将500g肉馅放入碗中,将白菜馅倒入肉馅中,放入盐,姜末,鸡精适量;
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步骤5/19
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步骤6/19
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步骤7/19
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步骤8/19
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3.放入姜末,葱末,十三香,花椒水搅拌;
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步骤9/19
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步骤10/19
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4.倒入适量大骨汤,生抽搅拌均匀;
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步骤11/19
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步骤12/19
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5.倒入适量香油搅拌均匀;
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步骤13/19
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步骤14/19
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步骤15/19
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6.将面揉成长条状,分成每个包子用的面团,并将面团擀平;
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步骤16/19
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7.放入适量的馅料包褶成型;
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步骤17/19
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8.放入笼屉发酵20至30分钟;
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步骤18/19
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最后一步
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9.水开后蒸15分钟,关火后再焖3分钟即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
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