鲜肉包
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
温水里放入白糖和酵母混合均匀,倒入面粉中
-
步骤2/13
点击查看大图
搅拌呈絮状后下手揉成光滑的面团
-
步骤3/13
点击查看大图
保鲜膜密封发酵至两倍大
-
步骤4/13
点击查看大图
内部呈现出这种细腻的蜂窝状
-
步骤5/13
点击查看大图
三肥七瘦的猪肉剁成猪肉糜
-
步骤6/13
点击查看大图
葱姜加水打成汁,过滤掉渣留水备用。
-
步骤7/13
点击查看大图
加入盐糖生抽老抽蚝油黑胡椒粉蛋清玉米淀粉朝着一个方向搅拌,期间少量多次的的加入之前准备好的葱姜水一点一点慢慢搅拌进去,一定要是一个方向搅打上劲,水才能被肉糜充分吸收,成品包子才会多汁
-
步骤8/13
点击查看大图
调好的肉馅是很粘稠的感觉,感觉很稀但又不会旁边溢水就是非常完美的状态
-
步骤9/13
点击查看大图
面团分成适量大小擀成片备用
-
步骤10/13
点击查看大图
别看这馅颜值不咋高,但真的很好吃
-
步骤11/13
点击查看大图
包好之后放入蒸锅中先不要开火,二次醒发20分钟。之后再开火,上汽后大火蒸15分钟,关火后焖五分钟再出锅
-
步骤12/13
点击查看大图
我包包子不咋好看哈
-
最后一步
点击查看大图
一口咬下去会爆汁儿的那种,其实如果不考虑热量的话,我觉得5肥5瘦的肉包子才更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
鲜肉包的其他做法
鲜肉包的相关分类
鲜肉包的相关推荐
-
红烧肉炖土豆
12354465人看过 -
鲜肉包
8983人看过 -
鲜肉包
13638人看过 -
香菇猪肉包子
4888928人看过 -
鲜肉包
13801人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5001792人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11881495人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧鱼块
901125人看过 -
蛋堡
54682人看过 -
鲜肉包
9170人看过 -
墙裂推荐!答应我必须去试试这道蒜蓉粉丝煲
1493904人看过 -
发面芝麻烧饼
454309人看过