火腿面包卷
香香的火腿面包，我家娃很喜欢吃。
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步骤1/23
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酵母放入牛奶里搅拌融化。
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步骤2/23
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黄油除外所有材料放入揉面机里搅拌15分钟。
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步骤3/23
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15分钟过加入黄油继续搅拌15分钟。
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步骤4/23
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要手膜哦！
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步骤5/23
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放入温暖处发酵两倍大即可。
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步骤6/23
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面团一共457克，分8个小面团每个小面团57克左右。静置15分钟。
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步骤7/23
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在静置面团的时候我们可以帮香肠拆了外包装备用。如果有朋友想做建议买这种香肠，口感会很好，烤出来也不会太干哦！
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步骤8/23
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静置好的面团取出一个轻轻压扁，擀的宽度要和用的香肠长度一样，看图，这样两头就不会多出很多面团哦！擀长包入香肠，卷起来包好收口朝下。
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步骤9/23
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用小刀切大小适合的宽度，不要切断，扭转整形成花形，头部第一个切口处火腿面向上，往左拐，再把第二个切口处往右拐，一左一右，依次整形好
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步骤10/23
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依次放入烤盘里。
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步骤11/23
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包上保鲜膜放入烤箱里发酵两倍大，大概40分钟左右即可。
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步骤12/23
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发酵好拿出来，预热烤箱上下火180度。准备个蛋黄，觉得蛋黄太厚，可以加入一点点水搅拌一下，这样不会太厚了。
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步骤13/23
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刷上蛋液。
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步骤14/23
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放入烤箱上下火中层170度15分钟，如果烤箱上色太快要用锡纸盖着。
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步骤15/23
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烤好拿出来。
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步骤16/23
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放入凉架上冷却。
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步骤17/23
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满意。
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步骤18/23
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成品。
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步骤19/23
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底部。
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步骤20/23
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成品。
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步骤21/23
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一口一个。
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步骤22/23
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小朋友想要番茄酱沾一沾
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最后一步
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做这款面包建议最好不要买这样的火腿肠。建议建议。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-20
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