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又嫩又滑的咕噜肉片

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又嫩又滑的咕噜肉片，色彩鲜艳又营养均衡。您能拒绝么？

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

猪瘦肉 150克

、

西红柿 1个

、

豆芽 100克

、

凤尾菜 50g

、

胡椒粉

、

盐

、

生姜片

、

大葱

、

香油

、

鸡蛋清 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
首先看一下配料表。
步骤2/11 点击查看大图
用淀粉，胡椒粉，盐，鸡蛋清把肉片腌制一下。
步骤3/11 点击查看大图
锅里下开水，水开以后放入生姜，大葱，胡椒粉，盐调味
步骤4/11 点击查看大图
水开以后把豆芽煮熟焯出。
步骤5/11 点击查看大图
接着把西红柿和青菜也煮熟焯出
步骤6/11 点击查看大图
在碗里摆放好。
步骤7/11 点击查看大图
然后把腌制好的肉片下锅快煮肉片尽量分散，这样说的比较快。
步骤8/11 点击查看大图
把煮好的肉片铺在各种蔬菜上。
步骤9/11 点击查看大图
浇上汤汁。
步骤10/11 点击查看大图
最后再放一点香油，撒上葱花。
最后一步点击查看大图
咕噜肉片做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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