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木鱼花海蛎煎

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金龙鱼知食青年

海边人做海蛎子，最经典的做法就是做成海蛎煎，今天和木鱼花一起，做道木鱼花海蛎煎。木鱼花海蛎煎做法超级简单，就算是厨房小白也会做，香嫩入味，鲜味十足，今天就给大家分享下我的家常做法。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
海蛎子 200g
、
鸡蛋 4个
、
金龙鱼KING'S核桃油 适量
、
生粉 2勺
、
海盐 少许
、
现磨胡椒粉 少许
、
小葱 1根
烹饪步骤
小贴士

1.海蛎子如果没有提前控水的话，可把海蛎子轻轻煎一会再倒入蛋液。 2.海蛎子本身口味就是咸鲜，盐少加，也可以不加。 3.海蛎子购买时最好选择个头小一点的，跟鸡蛋一起下锅容易熟，个头太大容易影响鸡蛋的口感，最好先煎一会海蛎子再倒入蛋液。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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