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地三鲜

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白糖 3g

、

老抽 3g

、

生抽 15g

、

淀粉 2g

、

清水 30g

、

土豆 1个

、

茄子 1个

、

青椒 1个

、

大蒜 3瓣

、

大葱 2段

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
1.倒入白糖3g
步骤2/15 点击查看大图
2.倒入淀粉
步骤3/15 点击查看大图
3.倒入老抽3g
步骤4/15 点击查看大图
4.倒入老抽
步骤5/15 点击查看大图
5.倒入清水
步骤6/15 点击查看大图
6.搅拌均匀
步骤7/15 点击查看大图
7.土豆去皮切块
步骤8/15 点击查看大图
8.茄子切滚刀块
步骤9/15 点击查看大图
9.茄子裹上淀粉备用
步骤10/15 点击查看大图
10.青椒切块备用
步骤11/15 点击查看大图
11.土豆，茄子，青椒分别入锅油炸，捞出
步骤12/15 点击查看大图
12.蒜末，大葱放入锅中爆香
步骤13/15 点击查看大图
13.加入调好的料汁
步骤14/15 点击查看大图
14.倒入蔬菜翻炒
最后一步点击查看大图
15.完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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