情人节限定!玫瑰荔枝蛋糕,表白首选甜品
【玫瑰荔枝蛋糕】2020520,你们今天有和喜欢的人表白吗?一年之中很难得有这么一天,连日期都仿佛在向你表白。在空气都是甜蜜的520,和玫瑰荔枝蛋糕更配哦。表层的玫瑰花瓣直奔节日主题,直接而大胆地描绘出你的心意。红色蛋糕胚和白色淡奶油交相融合,包裹着甜掉牙的荔枝果肉,这份满到快要溢出来的爱,值得作为520告白首选甜品。不会表达没关系,用甜品来告白吧~
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步骤1/8
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将牛奶,玉米油,15g白砂糖搅拌均匀
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步骤2/8
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加入过筛的低筋面粉、红曲粉搅拌均匀
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步骤3/8
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加入蛋黄,搅拌均匀
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步骤4/8
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蛋清加入柠檬汁,25g细砂糖三次加入,打发至硬性发泡
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步骤5/8
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取1/3蛋清加入面糊搅拌均匀,再次加入剩下的蛋清翻拌均匀,倒入6寸戚风模具中
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步骤6/8
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烤箱预热上下火130℃,烘烤60分钟,出炉倒扣晾凉
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步骤7/8
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(淡奶油加20g细砂糖打发至七成发,荔枝肉切块)将蛋糕胚三切,挤上奶油,撒上荔枝肉,依次叠加
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最后一步
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表面装饰玫瑰花,系上围边即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
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