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中式炒意面 — 减脂餐的做法

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中式炒意面 — 减脂餐

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连吃的第三天意面常规做法已经吃腻把家里仅剩的食材拼成了新式中国风意面！别说味道还真不错！ 5星好评啊哈哈哈～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 80g

、

蒜苔 20根

、

胡萝卜三分之一根

、

洋葱适量

、

生菜 3片

、

鸡蛋 1个

、

蒜 5瓣

、

黑胡椒适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先将食材备好洗干净
步骤2/15 点击查看大图
把鸡胸肉切小块放入料理机撒上适量的盐黑胡椒一勺料酒打成肉糜腌10分钟入味
步骤3/15 点击查看大图
腌肉的同时把菜切好蒜苔切段生菜胡萝卜切丝洋葱切丁蒜切末鸡蛋打碎
步骤4/15 点击查看大图
首先把锅热一下油热把鸡蛋炒至鸡蛋碎盛出备用
步骤5/15 点击查看大图
锅内再次多放点油油热将洋葱蒜末倒入锅中翻炒至金黄
步骤6/15 点击查看大图
把腌好的肉糜倒入锅中将肉糜炒散
步骤7/15 点击查看大图
放入两勺生抽上色转中火
步骤8/15 点击查看大图
再将蒜苔倒入多炒一会
步骤9/15 点击查看大图
有点粘锅的时候少量倒入清水翻炒均匀盖锅盖焖2分钟
步骤10/15 点击查看大图
开盖放入胡萝卜丝翻炒3到5分钟这里可根据口味调整时间我喜欢吃软烂的炒的时间有点长
步骤11/15 点击查看大图
放入一勺蚝油一勺老抽翻炒均匀
步骤12/15 点击查看大图
放入意面炒至均匀
步骤13/15 点击查看大图
加生菜翻炒均匀
步骤14/15 点击查看大图
最后加入鸡蛋和盐翻炒两三分钟即可出锅！
最后一步点击查看大图
成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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