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酒糟(红糟)鸡翅的做法

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酒糟(红糟)鸡翅

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这道一眼看去很像红烧排骨的菜实际上是老公外婆家里流传下来的酒糟鸡翅，反正我在别地儿从来没吃过。充满好奇心和喜欢酒糟味道的朋友可以试一试，我觉得很好吃哦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡翅 8个

、

蒜头 8瓣

、

生抽 2勺

、

陈醋 1勺

、

料酒 1勺

、

鸡精 1/3勺

、

白糖 1/3勺

、

酒糟 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡翅切成图中小块，一个鸡翅可切做3块
步骤2/12 点击查看大图
切一些蒜蓉
步骤3/12 点击查看大图
开始腌制鸡翅，放2勺生抽
步骤4/12 点击查看大图
放1勺陈醋
步骤5/12 点击查看大图
放1勺料酒
步骤6/12 点击查看大图
放1/3勺鸡精
步骤7/12 点击查看大图
放1/3勺白糖
步骤8/12 点击查看大图
放1勺酒糟
步骤9/12 点击查看大图
再放入切好的蒜蓉搅拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
盖上保鲜膜放在冰箱两小时以上，我是放了整晚
步骤11/12 点击查看大图
之后就可以拿出来炸了，大约炸五分钟就可以出锅了
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非常好吃和特别哦，试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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