清蒸鲈鱼
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儿子喜欢吃鲈鱼,因为没啥刺,今天520又给他做了这道菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鲈鱼洗干净,肚子上划几刀,然后用盐跟料酒腌制一段时间
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步骤2/5
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大葱,生姜,红辣椒切好
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步骤3/5
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腌制好的鱼,背上放上大葱跟生姜,鱼下面也要放
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步骤4/5
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冷水上锅蒸,大火开蒸八到十分钟,蒸好后,倒掉盘子里的水,还有大葱生姜也要拿掉
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最后一步
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锅里倒入蒸鱼豉油加热,淋在鱼身上,最后热点油也淋在鱼身上,完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
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