减肥美食~五指山野菜
五指山野菜原名鹿舌菜,又名马兰菜、革命菜,生长在海南省中部五指山区,常年生长,与树仔菜、四棱豆相比,这种菜冬天不减产,没有季节的限制,好种好管,是当地农民常食用的菜肴,它以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。 五指山野菜看起来很长,难以下咽的样子。其实特别脆嫩,还很清香。
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步骤1/8
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清香脆嫩的野菜特别香,深受喜爱
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逛超市的时候看到野菜很新鲜,买回家,稍微清洗一下,拆除老根就可以了
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热锅下油,油不用很多,避免油腻
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放入姜蒜粒,一定要炒出香味
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倒入野菜,不停翻炒
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七分熟的时候,就可以倒入100ml左右开水
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炒熟以后就可以关火了,撒入盐
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最后一步
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清香扑鼻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
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