超级简单的烧冬瓜
不要嫌弃它是个素菜，夏天吃起来清清爽爽没有负担！ 你们不是整天喊着要减肥嘛，我听到你们的呼唤啦！
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步骤1/5
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白白嫩嫩的大冬瓜，摆在你眼前，盘它！切成小小块，不要太大的，不好入味啊
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步骤2/5
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锅里放少许的油，平时我们做冬瓜其实也挺费油的，但，我怎么会走寻常路呢？翻炒几下，冬瓜略微软一点，放糖，可以稍微多一点，图片中的糖是已经化了一些了，现在我们要炒糖色了！糖色是个技术活，炒得出来我给你点赞，炒不出来，ennn...也不要难为自己
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步骤3/5
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炒完糖之后，加入生抽、老抽、蚝油和盐调味如果你刚才没炒出糖色，现在老抽也可以上色哈哈哈
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步骤4/5
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这会还是能看到冬瓜的白芯的，加一点水，小火咕嘟咕嘟，让冬瓜开启入味之旅吧！
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最后一步
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等着冬瓜熟了，汤汁收得差不多了，就关火上桌啦！爱吃汤菜的可以早点关火，收汁不要干，汤汁泡饭也超好吃！
爱吃辣的同学放几个干辣椒，口味加倍UP！！！
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发布于 2020-05-20
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